МАТЧА
Бүтээгдэхүүний нэр | Матча |
Цайны цуврал | Ногоон цай |
Гарал үүсэл | БНХАУ, Сычуань муж |
Гадаад төрх | Тод ногоон, нунтаг |
AROMA | шинэхэн, удаан эдэлгээтэй |
Амт | шинэхэн |
Савлах | Цаасан хайрцаг эсвэл цагаан тугалгад 25г, 100г, 125г, 200г, 250г, 500г, 1000г, 5000г |
Модон хайрцагт 1КГ, 5КГ, 20КГ, 40КГ | |
30кг, 40кг, 50кг гялгар уут эсвэл бууны уут | |
Хэрэглэгчийн шаардлагын дагуу өөр ямар ч сав баглаа боодол тохиромжтой | |
MOQ | 1 кг |
үйлдвэрлэдэг | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO.,LTD |
Хадгалах | Урт хугацаанд хадгалахын тулд хуурай, сэрүүн газар хадгална |
Зах зээл | Европ, АНУ, Ойрхи Дорнод, Дундад Ази |
Сертификат | Чанарын гэрчилгээ, ургамлын эрүүл ахуйн гэрчилгээ, ISO, QS, CIQ болон бусад шаардлага |
Дээж | Үнэгүй загвар |
Хүргэгдэх хугацаа | Захиалгын дэлгэрэнгүй мэдээллийг баталгаажуулснаас хойш 10 хоногийн дараа |
Fob порт | Yibin/Chongqing/ Хятадын бусад портууд боломжтой |
Төлбөрийн нөхцөл | Т/Т |
Бүтээгдэхүүний танилцуулга
Матча нь Хятадын Вэй, Жинь гүрнээс гаралтай.
Энэ нь хаврын улиралд зөөлөн навчийг түүж, ногоон болтол нь жигнэж, дараа нь бялуутай цай (эсвэл бөмбөгтэй цай) хийж, хадгалдаг заншил юм.
Цайг эхлээд гал дээр жигнэж хатааж, дараа нь байгалийн чулуун тээрэмээр нунтаглан нунтаглаж, дараа нь цайны аяганд хийж буцалж буй ус руу цутгаж, цайг цайны соронзон хальстай аяганд бүрэн хутгана. Хөөс.
-ийн хөгжил
Хятадын matcha хөгжлийн гурван үе шат:
1. Манантай гарал үүслийн үе шат, эмийн материал болгон ашигладаг.МЭӨ 2700 оны үед Шеннон цайны навчийг зажилж, залгисан нь хүн төрөлхтний цай идэх анхны алхам болсон бөгөөд түүнийг "матчаг үндэслэгч" гэж нэрлэдэг.
2. Удаан хөгжлийн үе буюу Жин гүрний үед хүмүүс уураар жигнэх ногоон сул цай (газрын цай) зохион бүтээж, мөн цайны өнгө, үнэрийг үнэлэх аргачлалыг судалж, хүмүүсийн өдөр тутмын зайлшгүй хэрэгцээтэй ундаа болжээ.Мин гүрнээс хойш matcha алдартай болсон ч цайны навч, исгэж, шөл ууж, цайны навчийг хаядаг.
3. Цайны тариалалт, сүүдэрлэх технологи, үржүүлгийн технологи хөгжихийн зэрэгцээ гүйцсэн өсөлтийн үе шат нь шүдэнзний түүхий эдийг илүү сайн болгодог;Уураар жигнэх ногоон тоног төхөөрөмжийн ахиц дэвшил, matcha чанарыг дэмжих;
Цайны боловсруулалт
Шинэхэн цайны навчийг тэр өдөртөө түүж, уурын аргыг ашиглана.
Судалгаанаас харахад жигнэх явцад цис-3-гексенол, цис-3-гексеноацетат, линалол зэрэг исэл их хэмжээгээр нэмэгддэг.
Эдгээр үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн урьдал бодис нь Матчагийн онцгой үнэр, амтыг бүрдүүлдэг каротиноидууд юм.
Тиймээс таримал ногоон цай, уураар хатаасан цайгаар бүрсэн цай нь онцгой үнэртэй, тод ногоон өнгөтэй төдийгүй илүү амттай амттай байдаг.
Найрлага
Матчагийн шим тэжээл (100 гр):
Уураг 6.64 гр (булчин, ясыг бэхжүүлэх шим тэжээл),хүнсний эслэг 55.08 гр
Өөх тос 2.94г (идэвхтэй эрчим хүчний эх үүсвэр),тea polyphenols 12090μg (нүдний эрүүл мэнд, гоо сайхантай нягт холбоотой)
А аминдэм 2016 мкг,В витамин 1 0.2 мг,В витамин 21.5 мг,витамин С 30 мг,
витамин Е19 мг,Кальци 840 мг
Матча яаж уух вэ
Матча нь ихэвчлэн нарийн төвөгтэй дүрэм журмыг дагаж мөрддөг цайны ёслолын хэв маягаар согтуу байдаг.
Үндсэн арга нь эхлээд цайны аяганд бага хэмжээний шүдэнз хийж, бага зэрэг бүлээн ус (буцалгахгүй) нэмээд сайтар хутгана.
Та цайны туузыг ашиглан өтгөн хөөстэй, маш үзэсгэлэнтэй, сэтгэл сэргээдэг.